Généralités

En arrivant en Irlande vous serez surpris (dans le mauvais sens du terme) par un grand nombre de fastfood et de produits exotiques à la qualité et au gout très douteux.

En effet on rencontre très souvent des chaines de restauration rapide du type McDonald proposant une nourriture qui n’est pas vraiment en adéquation avec les produits locaux (à l’occasion des frittes qui sont issus des pommes de terre). Même dans les supermarchés on retrouve cette invasion de la malbouffe que ce soit via les sandwiches (les Irlandais ne sont pas des grands mangeurs à l’heure de midi) ou dans les rayons classiques (le nombre de variétés de Chips est assez impressionnante comparé à la France).

Cependant il serait faux de penser que la nourriture est devenue quelque chose à éviter en Irlande et vous allez donc retrouver dans cette rubrique :

• Des plats typiques irlandais à réaliser chez vous
• Des adresses pour consommer Sur place des produits du terroir irlandais dans des recettes à la fois moderne ou d’antan
• Les produits typiques irlandais