Name: Scones aux morceaux de fraises
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 paquet préparation pour scones blanc (450g) ((marque Odlums)); 10 fraises; 250 ml eau

La recette se base sur la préparation que l’on peut acheter au comptoir irlandais :

https://www.comptoir-irlandais.com/fr/farines-desserts/811-preparation-pour-scones-white.html

Scones aux morceaux de fraises

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Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 20 min

Temps total 50 min

Type de plat Dessert

Cuisine Irlandaise

Portions 6 scones

Ingrédients

1 paquet préparation pour scones blanc (450g) (marque Odlums)
10 fraises
250 ml eau

Instructions

Préchauffez le four à 210 °
Dans un saladier remuez la préparation avec l'eau pour obtenir une pâte homogène.
Dans un moule à muffin, disposez un peu de pâte au fond de chaque trou
Rajoutez quelques morceaux de fraises
Rajouter à nouveau de la pâte puis saupoudrer le tout avec des morceaux de fraises
Badigeonnez avec un pinceau la surface avec avec un mélange œuf-lait
Faites cuire au four de 12 à 15 min, jusqu’à ce que les scones commencent à dorer